胶袋常用的食品包装胶袋多为聚乙烯薄膜制成，该薄膜无毒，故可用于盛装食品。还有一种薄膜为聚氯乙烯制成，聚氯乙烯本身也无毒性，但根据薄膜的用途所加入的添加剂往往是对人体有害的物质，具有一定的毒性。​

所以这类薄膜及由该薄膜做的塑料袋均不宜用来盛装食品，也可黏住东西便于运转。
1、水溶速度可设计选择，完全溶解于水，无毒无污染；
2、柔软度高，触感好；
3、耐油、耐溶剂性好，可热封、可印刷；
4、透气系数低，阻气性好；
5、可加塑料子母扣或自粘胶袋；
6、可被水、空气、阳光和生物降解。通常一个月左右，就可以分解为无害物质。